摘要：一、什么是公共营养师？公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业技能等级认定，具备相应技能等级水平，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师在2006年...
一、什么是公共营养师？
公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业技能等级认定，具备相应技能等级水平，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师在2006年由人社局取消。今年由人社局移交给中国营养学会进行培训考核并且颁发证书，含金量更高！技能培训更全面！
营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题，进而应用到我们的日常生活当中。
公共营养师的几大优势
1、政策支持-（1）《“健康中国2030“规划纲要》中明确表示：要将健康教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究，建立健全居民营养检测制度。
（2）、《国民营养计划（2017－2030年）》指出“将营养融入所有健康政策，提高国民营养健康水平。
（3）、”三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。
2、未来发展空间大，就业前景广-与大众日益增长的营养健康需求相背驰的是，我国专业营养健康人才的极度匮乏。因而公共营养师的未来的就业前景是十分广阔的。
3、市场专业人才缺口大-现在随着生活质量和生活节奏的提高，大家开始越来越在意自己的身体状况.也有越来越多人在亚健康状态. 未来公共营养师的人才缺口高达400万人，不得不说公共营养师将是一个非常好的选择。
4、专业人才薪资高-市场需求度将会越高，未来前景和待遇也就越来越好。北上广深一线城市薪资超10K
5、健康与事业双丰收-不仅可以提升技能，给自己多个就业机会选择，还可以将所学知识管理家人营养健康问题，真正做到学以致用，成就自己，终生受益 !
职业定义
公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
主要职责:进行营养知识的咨询与宣教;进行膳食营养评价、管理和指导;进行人体营养状况评价、管理和指导;对食品及其功能进行营养评价、指导等。
就业方向
食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作
保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作
医药类营养师:主要从事医生、护理及营养保健工作
饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作
职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师
适合人群
哪些人适合学公共营养师?
医疗卫生药品服务领域:各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构从业人员
健康/营养保健服务领域:健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者
餐饮服务领域:大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂;高端商务酒店;健康餐厅等餐饮服务机构的从业者
其他:对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员
报名条件
考试方式：
理论知识考试+技能考试，均实行百分制，成绩达60分及以上者为合格。
报名条件：
四级公共营养师（具备以下条件之一者）:
1.连续从事本职业工作1年以上。
2.具有医学或食品专业中专毕业证书。
3.经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级公共营养师（具备以下条件之一者）:
1.连续从事本职业工作6年以上。
2.取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3.取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
4.具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
6.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
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